Måltidskunskap och värdskap, Gastronomi II, Kulinariskt kockhantverk

Course materials for MÅ057G at Örebro universitet, shared by classmates.

21880614 - notes
Notes

21880614

2026
21881005 - notes
Notes

21881005

2026
21881006 - notes
Notes

21881006

2026
21881069 - notes
Notes

21881069

2026
21905870 - notes
Notes

21905870

2026
3-s2.0-B978008100350300002X-main - notes
Notes

3-s2.0-B978008100350300002X-main

2026
Alkohol - lecture
Lecture

Alkohol

2026
Barley Water - notes
Notes

Barley Water

2026
Barley water med bär _ Recept - Coop - notes
Notes

Barley water med bär _ Recept - Coop

2026
Beverage consumption patterns and energy contribution from - notes
Notes

Beverage consumption patterns and energy contribution from

2026
Food and beverage dinner combinations, patterns among Swedish adults - notes
Notes

Food and beverage dinner combinations, patterns among Swedish adults

2026
Introduktion till Näring och hälsa - lecture
Lecture

Introduktion till Näring och hälsa

2026
Måltid och energi - lecture
Lecture

Måltid och energi

2026
Måltidens klimatpåverkan - lecture
Lecture

Måltidens klimatpåverkan

2026
Näringsämne Protein - lecture
Lecture

Näringsämne Protein

2026
Näringsämne Protein 2 - lecture
Lecture

Näringsämne Protein 2

2026
portionsguide-nyckel - notes
Notes

portionsguide-nyckel

2026
portionsguiden - notes
Notes

portionsguiden

2026
Presentation Portionsberäkning och portionsstorlekar - notes
Notes

Presentation Portionsberäkning och portionsstorlekar

2026
The Mediterranean and Nordic Diet_ A Review of Differences and Similarities of Two Sustainable Health-Promoting Dietary Patterns - notes
Notes

The Mediterranean and Nordic Diet_ A Review of Differences and Similarities of Two Sustainable Health-Promoting Dietary Patterns

2026